Lagi mencari ide resep rujak bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rujak bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak Bumbu Kacang memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rujak Bumbu Kacang:
- Gunakan Jambu air
- Ambil Nanas (saya skip)
- Sediakan Pepaya (saya skip)
- Sediakan Mangga muda
- Sediakan Timun (saya skip)
- Sediakan Bengkuang (saya skip)
- Siapkan Bumbu Rujak:
- Sediakan 3 cabe kriting (sesuai selera)
- Gunakan 5 cabe setan (sesuai selera)
- Gunakan 3 keping gula merah
- Sediakan 1/2 sdt terasi matang
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt asem Jawa
- Siapkan 2 sdm kacang tanah yg sdh digoreng
Cara menyiapkan Rujak Bumbu Kacang:
- Persiapkan semua bahan. Buah dan sambalnya. Kupas buah-buahan. Cuci bersih dan tiriskan.
- Sambil menunggu tiris, goreng kacang tanah. Sisihkan. Ulek bumbu rujak hingga halus. Tambahkan beberapa potong buah yang agak berair (saya jambu air) agar bumbu rujak tidak terlalu kering. Bisa jg makai sedikit air. Tapi harus hati-hati menuangnya jangan sampai kebanyakan. Cek rasa.
- Tata buah dipiring dan bumbu rujak.di mangkuk kecil. Rujak bumbu kacang siap dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
