Sedang mencari inspirasi resep asem-asem kikil yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem kikil yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem-asem kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asem-asem kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asem-Asem Kikil memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem-Asem Kikil:
- Siapkan 200 gr kikil, rebus potong dadu
- Ambil 4 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 2 buah belimbing wuluh, iris
- Ambil 2 buah cabe rawit (sesuai selera), iris
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Asem-Asem Kikil:
- Tumis bumbu iris sampai harum
- Masukkan kikil, aduk rata. Tambahkan air.
- Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan belimbing wuluh. Tambahkan kecap. Koreksi rasa. Matikan api
- Sajikan dgn nasi hangat ☺
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem-asem kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
