Anda sedang mencari inspirasi resep cendol pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cendol pandan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cendol pandan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cendol pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cendol pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cendol Pandan menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cendol Pandan:
- Ambil Bahan cendol
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Gunakan 50 gr tepung tapioka
- Ambil 1 sdm air kapur sirih (optional, kalau mau tdk gampang hancur)
- Siapkan 700 ml air + 10lmbr suji + 5lmbr pandan, blender, saring
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Air es yg banyak di mangkuk besar
- Sediakan Bahan kuah santan:
- Ambil 500 ml santan sedang
- Siapkan 1 lmbr pandan
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan Bahan kuah gula merah:
- Siapkan 250 gr gula merah, sisir halus
- Ambil 100 ml air putih (boleh tambah kalau mau encer)
- Gunakan 1 lmbr pandan
Langkah-langkah membuat Cendol Pandan:
- Pertama siapkan bahan untuk membuat cendolnya
- Campur tepung dalam panci, kemudian tuang air pandan+suji yg sudah di saring. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, nyalakan api sedang, masak adonan cendol sambil sesekali di aduk. Jangan lupa berikan garam secukupnya. Masak sampai kental dan kenyal. Pastikan adonan benar2 sudah kenyal ya. Karena kalau kurang kenyal, akan gagal pada saat di saring. Tdk akan berbentuk. Matikan api..kemudian siapkan mangkuk besar berisi air es, adonan siap di saring dgn saringan cendol(maaf saya lupa foto pas di saring 🙏)
- Setelah itu siapkan kuah santan dan kuah gula merahnya. Dengan cara merebus bahan2 tertulis di atas. Dengan panci yg berbeda ya..
- Setelah semuanya dingin. Cendol siap di sajikan. Ambil kuah gula merah secukupnya, kemudian ambil 2-3 sdm cendol. Berikan es batu, lalu masukkan kuah santan. Jadi deh 😋😃.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cendol pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
