Lagi mencari ide resep 146. lodeh bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 146. lodeh bumbu iris yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 146. lodeh bumbu iris, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 146. lodeh bumbu iris enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 146. lodeh bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 146. Lodeh Bumbu Iris menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 146. Lodeh Bumbu Iris:
- Gunakan Sayuran
- Sediakan 1/2 buah jagung manis
- Ambil 1 buah terong ungu ukuran sedang
- Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang
- Siapkan 2 genggam daun katuk
- Siapkan Bahan Pelengkap lain
- Ambil 1 buah tahu, potong dadu, goreng ½ matang
- Siapkan 1/2 papan tempe ukuran sedang, potong dadu, goreng ½ matang
- Siapkan 800-1000 ml air
- Ambil 65 ml santan
- Sediakan 1 sdm gula pasir (manis sesuai selera)
- Ambil 1,5 sdm garam (atur keasinan)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu tumis
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah cabe hijau besar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2-3 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat 146. Lodeh Bumbu Iris:
- Siapkan bahan. - Cuci bersih sayuran dan potong².
- Rajang duo bawang merah dan trio cabe - Panaskan minyak (langsung di panci) tumis duo bawang, daun salam juga daun jeruk hingga harum. Masukkan cabe tumis sebentar
- Masukkan air tunggu hingga mendidih, masukkan jagung tunggu hingga ½ matang, masukkan terong dan kacang panjang tunggu hingga ½ matang
- Masukkan santan, udang papeh, garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa - Sambil diaduk masukkan daun katuk, aduk terus hingga benar² mendidih - Matikan kompor siap
- Siap disajikan selagi hangat
- Selamat mencoba 💜
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 146. lodeh bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
