Lagi mencari ide resep klepon ketan ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ketan ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ketan ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan klepon ketan ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan klepon ketan ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Klepon Ketan Ubi Ungu memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Klepon Ketan Ubi Ungu:
- Ambil 150 gr ubi ungu (cuci, kukus dan haluskan)
- Sediakan 130 gr ketan putih
- Sediakan 30 gr tepung beras
- Sediakan 1/2 sdm kapur sirih (sy skip)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bahan isi :
- Ambil Sy pakai mesis ceres
- Siapkan Bahan pelapis :
- Siapkan 100 gr kelapa parut
- Ambil Selembar daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Klepon Ketan Ubi Ungu:
- Kukus kira2 10 menit bahan pelapis, sisihkan.
- Haluskan ubi ungu, lalu campur dengan tepung Ketan, garam, Dan tepung beras. Beri air sedikit demi sedikit, hingga adonan bisa dipulung
- Ambil sedikit adonan, beri isian mesis lalu bulatkan.
- Rebus di air mendidih hingga mengapung. Lalu balurkan ke kelapa parut, sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon ketan ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
