Sedang mencari ide resep cocktail labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cocktail labu siam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cocktail labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cocktail labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cocktail labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cocktail Labu Siam memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cocktail Labu Siam:
- Ambil 2 buah labu siam
- Ambil 1 buah nanas ukuran sedang
- Gunakan 1 buah pepaya mengkal
- Gunakan 1500 ml air
- Ambil 300 gr gula pasir (sesuaikan selera)
- Sediakan 1/2 sdt citrun bubuk (bisa diganti jeruk nipis/lemon)
- Gunakan 1 helai pandan
- Gunakan 5 cm kayu manis (optional)
- Siapkan 1 sdt kapur sirih
Langkah-langkah membuat Cocktail Labu Siam:
- Campur kapur sirih dg segelas air. Biarkan sampai mengendap. Ambil air beningnya saja. Sisa kapur sirih bisa ditambahkan air lagi untuk penggunaan selanjutnya.
- Kupas labu siam, cuci di air mengalir. Potong² sesuai selera, lalu rendam dg air kapur sirih (sy 2 jam). Usahakan semua bagian terendam, jika air rendaman kurang bisa ditambahkan air biasa. Bilas bersih, tiriskan.
- Lakukan proses yang sama pd pepaya. Untuk nanas, setelah dipotong², cuci dengan air garam, lalu bilas, tiriskan, sy tdk rendam air kapur sirih.
- Rebus air, pandan, kayu manis (sy lupa motret), citrun bubuk & gula sampai gula larut. Masukkan labu siam. Setelah mendidih, matikan kompor. Tunggu hangat, masukkan pepaya & nanas, aduk rata. Simpan di kulkas, makin lama makin meresap asam manisnya.
- Sajikan dingin, segaaarr….
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cocktail Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
