Sedang mencari inspirasi resep ulukutek oncom & leunca yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ulukutek oncom & leunca yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ulukutek oncom & leunca, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ulukutek oncom & leunca yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ulukutek oncom & leunca yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ulukutek Oncom & Leunca memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ulukutek Oncom & Leunca:
- Sediakan 1 buah oncom ukuran agak besar (cuci bersih, hancurkan)
- Ambil 1 ikat kemangi, ambil daunnya, cuci bersih
- Siapkan 2 genggam leunca, cuci bersih
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam (sesuaikan selera)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Iris
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih (saya cincang halus)
- Gunakan 10 bh cabai rawit setan (sesuai selera)
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting (sesuai selera)
Cara membuat Ulukutek Oncom & Leunca:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan cabai, tunggu agak layu masukan telur lalu diorak-arik, kemudian masukan leunca tunggu agak layu.
- Masukan oncom, garam, kaldu bubuk, gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang. Tes rasa. Masukan kemangi, aduk rata tunggu agak layu. Angkat
- Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ulukutek oncom & leunca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
