Bubur Baayak
Bubur Baayak

Sedang mencari ide resep bubur baayak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur baayak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur baayak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur baayak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur baayak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Baayak menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Baayak:
  1. Gunakan Bahan A
  2. Gunakan 100 gr tepung beras
  3. Gunakan 20 gr tepung terigu
  4. Ambil 1 sdm air kapur sirih
  5. Gunakan 80-90 ml air
  6. Sediakan Bahan B
  7. Sediakan 165 gr gula merah
  8. Ambil 1/2 sdt garam
  9. Ambil 500 ml santan cair (me : 2sashet santan kara 65ml+air)
  10. Gunakan 2 lembar daun pandan
  11. Siapkan Bahan C (kuah santan)
  12. Ambil 100 ml santan kental (me: 65ml santan kara+35ml air)
  13. Gunakan 1 lembar daun pandan
  14. Sediakan Sejumpur garam
Langkah-langkah membuat Bubur Baayak:
  1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, air kapur sirih, dan air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis
  2. Rebus gula merah, santan cair, garam dan daun pandan masak hingga mendidih dg api kecil saja
  3. Ambil sedikit adonan dan letakkan diatas saringan kemudian tekan menggunakan sendok diatas kuah yg sedang mendidih tadi, lakukan hingga adonan habis dan masak hingga bubur matang dan mengental (waktu penyaringan adonan lupa difoto😁)
  4. Masak bahan kuah santan hingga mendidih
  5. Sajikan bubur baayak dg siraman kuah santan diatasnya

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Baayak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!