Es Timun Suri
Es Timun Suri

Lagi mencari ide resep es timun suri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es timun suri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es timun suri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es timun suri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es timun suri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Timun Suri memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es Timun Suri:
  1. Gunakan 1 bh timun suri matang uk besar
  2. Ambil Sirup Gula :
  3. Ambil 500 ml air
  4. Ambil 1 lembar daun pandan,simpul
  5. Ambil 200 gr gula merah,sisir
  6. Gunakan 300 gr gula pasir
  7. Siapkan 1/2 sdm garam kasar
  8. Gunakan Santan Siram : (mentah agak kental)
  9. Siapkan Kelapa parut (sy beli di psr 3ribu)
  10. Gunakan 300 ml air panas
  11. Siapkan Es Batu
  12. Siapkan Air Matang/Air Es
Langkah-langkah menyiapkan Es Timun Suri:
  1. Siapkan timun suri. Belah lalu bersihkan dari bijinya.
  2. Ambil scoop buah atau bisa dg sendok. Scoopkan timun suri letakkan ke mangkok besar, lakukan hingga habis.
  3. Buat Sirup Gula : Dalam panci, isi air,gula merah,gula pasir dan daun pandan simpul. Aduk rata. Lalu tambahkan garam kasar, aduk kembali. Letakkan panci diatas kompor, Rebus/Didihkan hingga gula larut. Angkat.
  4. Saring lalu Dinginkan. Tuang ke Botol kaca. Letakkan di suhu ruang dan siap digunakan.
  5. Buat Santan Mentah : Siapkan kelapa parut dan air panas. Dalam mangkok,masukkan kelapa parut lalu tuang dg air panas. Aduk rata. Remas dan peras lalu saring agar menjadi santan. Siap digunakan.
  6. Siapkan Timun Suri yg sudah discoop tadi dlm mangkok. Lalu siapkan juga es batu. Tuang sirup gula ke atas timun suri,tambahkan es batu dan terakhir santan. Aduk hingga tercampur rata.
  7. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es timun suri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!