Anda sedang mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ceker:
- Gunakan 500 gr ceker ayam rebus
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 1 buah tomat, potong2 memanjang
- Sediakan 1 batang daun bawang, rajang
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Soto Ceker:
- Siapkan ceker yg sudah direbus hingga empuk.
- Haluskan bumbu (saya pakai blender, lagi nggak kuat ngulek).
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bahan pelengkap. Tumis hingga layu. Setelah itu tuang air. Biarkan mendidih.
- Bubuhkan gula dan garam. Lalu masukkan ceker. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa. Lalu tambahkan potongan tomat dan daun bawang. Aduk rata.
- Matikan api. Tuang soto ceker kedalam mangkok. Dan soto ceker siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
