Bugis Berendam
Bugis Berendam

Sedang mencari ide resep bugis berendam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bugis berendam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bugis berendam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bugis berendam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bugis berendam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bugis Berendam menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bugis Berendam:
  1. Gunakan Bahan 1:
  2. Gunakan 200 gr tepung ketan
  3. Gunakan 2 sdm tepung beras
  4. Gunakan 200 ml santan cair
  5. Sediakan 1 sdm air kapur sirih
  6. Gunakan Sejumput garam
  7. Ambil Pewarna makanan merah, hijau, kuning
  8. Sediakan Bahan Kinca:
  9. Siapkan 1/2 buah kelapa muda
  10. Gunakan 3 sdm gula aren
  11. Gunakan 2 kapulaga
  12. Ambil 1/4 sdt vanilli bubuk
  13. Siapkan 1/2 sdt kayu manis hubuk
  14. Ambil 1 lmbr daun pandan
  15. Ambil Sejumput garam
  16. Siapkan Bahan Santan:
  17. Siapkan 250 ml santan
  18. Ambil 1 sdm tepung beras
  19. Siapkan 1 sdm gula pasir
  20. Gunakan Sejumput garam
Cara membuat Bugis Berendam:
  1. Buat adonan kinca kelapa, sangrai kelapa tambahkan gula aren, kapulaga, bubuk kayu manis, vanili bubuk, gula pasir, garam dan daun pandan sangrai sampai semua bahan tercampur rata
  2. Setelah kelapa disangrai buat bentuk bulat
  3. Campurkan adoanan tepung
  4. Tambahkan santan, gula dan garam uleni sampai kalis
  5. Setelah kalis jadikan 3 bagian dan masih masing diberi warna kuning, hijau dan merah. Setelah itu ambil satu sendok adonan kepal beri isian kelapa kemudian bentuk bulat lalu rebus sampai matang
  6. Siapkan santan yang telah dicampur maizena, gula dan garam tuang dalam mangkuk lalu masukan putri mendinya kukus -+15menit. Matikan api sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bugis berendam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!