Lagi mencari ide resep es buah koktail ceria yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es buah koktail ceria yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es buah koktail ceria, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es buah koktail ceria yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es buah koktail ceria sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es Buah Koktail Ceria memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Buah Koktail Ceria:
- Gunakan 1/2 buah pepaya ukuran besar
- Gunakan 1 buah labu siam ukuran sedang
- Gunakan 1 buah bangkuang ukuran sedang
- Gunakan 3 buah nanas madu ukuran kecil
- Ambil Secukupnya nata de coco
- Ambil Secukupnya es batu
- Siapkan Bahan Kuah Es Buah
- Ambil 1500 ml air
- Ambil 500-600 gram gula pasir
- Sediakan 4-5 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 lembar daun pandan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan Perendam Buah
- Siapkan Air yang banyak
- Ambil 1 sdt kapur sirih pasta
Langkah-langkah membuat Es Buah Koktail Ceria:
- Kupas dan cuci bersih buah yg akan dipakai
- Siapkan air yg banyak dalam baskom. Masukan pasta kapur sirih. Aduk rata sampai larut. Sisihkan
- Potong potong bentuk dadu buah buahan yg akan dipakai
- Rendam pepaya dan labu siam dalam air kapur sirih selama 20 menit. Tiriskan, lalu bilas menggunakan air mengalir sebanyak 1-2× atau sampai bersih, lalu tiriskan kembali
- Panaskan kukusan. Kukus labu siam dan pepaya yg sudah dibersihkan dan potongan bangkuang. Kukus selama 15 menit. (Dihitung sejak air mendidih). Lalu angkat, dinginkan.
- Selagi mengukus siapkan bahan bahan lainnya.
- Membuat kuah es buah: rebus air, daun pandan, garam, dan gula pasir dalam panci. Aduk rata, masak hingga gula larut dan mendidih. Kurang lebih 10 menit. Lalu matikan api
- Setelah itu, tunggu sekitar 5 menit, masukan buah yang sudah dikukus. Silakan tes rasanya yaaa. Lalu biarkan sampai dingin
- Kemudian masukan perasan air jeruk nipis. Aduk rata. NOTE: untuk tingkat manis dan asam silakan menyesuaikan dengan selera yaaa
- Terakhir tambahkan potongan nanas dan nata de coco. Aduk rata. Selesai deeh…
- Tempatkan es buah dalam wadah, beri es batu secukupnya daaan es buah koktail jadul siap dihidangkaaan ;)
- Alhamdulillaaah resep ini berhasil jadi pemenang #weekendchallenge dengan tema #septemberceria Cookpad Indonesia. Terimakasiiiih team Cookpad Indonesia :)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es buah koktail ceria yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
