Pindang Tulang IGA Sapi
Pindang Tulang IGA Sapi

Sedang mencari ide resep pindang tulang iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tulang iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang tulang iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tulang iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Tulang IGA Sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Tulang IGA Sapi:
  1. Siapkan 500 gram tulang iga sapi
  2. Ambil 1500 ml air untuk merebus
  3. Ambil Bumbu bumbu yang diiris
  4. Gunakan 6 siung bawang merah
  5. Gunakan 4 siung bawang putih
  6. Ambil 5 cm kunyit
  7. Sediakan 4 buah cabe merah
  8. Gunakan 4 buah cabe ijo
  9. Gunakan 5 cm jahe
  10. Siapkan 2 batang sereh
  11. Ambil 2 lembar daun salam
  12. Ambil 5 cm lengkuas
  13. Gunakan 3 sdm kecap
  14. Gunakan 2 sdm air asem jawa
  15. Sediakan 2 buah wortel
  16. Ambil 2 buah tomat
  17. Gunakan secukupnya gula pasir
  18. Ambil secukupnya garam
  19. Sediakan 2 batang daun bawang
  20. Sediakan 5 cabe rawit utuh (sesuai selera)
Cara membuat Pindang Tulang IGA Sapi:
  1. Setelah tulang iga dibersihkan, rebus hingga empuk. Dalam hal ini saya mengandalkan presto. Kurang lebih 15-20 menit setelah bunyi, matikan.
  2. Sementara menunggu tulang dan daging empuk, siapkan bumbu. Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, jahe, kunyit lengkuas.
  3. Masukkan irisan wortel ke rebusan daging. Tunggu wortel agak empuk, kemudian masukkan irisan bumbu tadi. juga sereh dan daun salam
  4. Setelah bumbu bumbu dimasukkan, tunggu sejenak. Terus beri garam, gula, kecap dan air asem jawa. Jangan lupa tes rasa
  5. Setelah itu tunggu sejenak, hingga wortel empuk. Masukkan bahan yang terakhir yaitu irisan tomat, irisan daun bawang dan beberapa cabe rawit. Tunggu sebentar. Dan Pindang Tulang Iga siap disajikan. Paling pas disantap dengan acar timun serta sepiring nasi. Mantabs.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Tulang IGA Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!