Anda sedang mencari ide resep gulai nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan. Hai Saya share resep sayur gulai nangka khas rumah makan padang. hmm resanya uennak banget :Masakan padang lainnya :Gulai Nangka. Resep Gulai Nangka Udang untuk Menyambut Ramadan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Nangka memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Nangka:
- Ambil Sebungkus nangka potong sekitar 500gr
- Siapkan 1/2 papan tempe, Potong2
- Sediakan 130 ml santan kara, setara 2bks
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 12 buah cabai merah (saya skip)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri (saya hanya 3)
- Gunakan 1 sdt ketumbar (saya pakai bubuk)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 4 cm kunyit (saya 1sdm peres kunyit bubuk)
Hidangan ini memakai berbagai macam bumbu, termasuk kari bubuk. Santannya memakai santan kental dan santan encer. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok.
Cara membuat Gulai Nangka:
- Rebus nangka hingga setengah matang, sisihkan. Goreng tempe yang sudah di potong2.
- Tumis semua bumbu hingga tercampur, dan harum. Hingga setidaknya mulai agak kecoklatan
- Masukkan air, aduk sebentar dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan nangka tadi, dan tempe. Tambahkan garam, asam kandis, dan kaldu bubuk. Aduk perlahan hingga semua matang sempurna. Kecilkan api, Terakhir masukkan santan dan aduk perlahan selama kurang lebih 2 menit, agar santan matang dan terus di aduk perlahan ya supaya santan tidak pecah. Jangan lupa tes rasa, dan gulai nangka siap disajikan 😊
Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang. Pepaduan bumbu Padang yang digunakan membuat cita rasa gulai nangka muda semakin nikmat. Untuk jenis gulai yang satu ini akan kami buat dari bahan dasar buah nangka yang masih muda. Dibawah ini akan kami sajikan tentang resep dan Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang. Resep Gulai Nangka enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
