Lagi mencari inspirasi resep jalangkote renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jalangkote renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jalangkote renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jalangkote renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep pastel/jalangkote renyah, tahan lama & anti melempem (reupload). Bismillah. assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Semoga sahabat Fillah senantiasa dalam lindungan Allah Subhana Wa ta'ala. Aku reupload ulang karena di video sebelumnya banyak yang protes kalau suara ku ga kedengeran di video sblmnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jalangkote renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jalangkote renyah memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jalangkote renyah:
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Gunakan 5 gr kanji
- Gunakan 50 gr mentega cair panas
- Gunakan 5 sdm minyak panas
- Siapkan 200 ml air kapur
- Ambil Sejumput garam
Itulah resep jalangkote yang enak dan renyah. Lihat juga resep Jalangkote babong enak lainnya. Di Makassar, jalangkote merupakan hidangan khas yang cukup terkenal dan disukai semua Jalangkote, pastel khas Makassar yang enak dna renyah. Jalangkote Makassar Pastel Enak Garing Kulitnya Mudah Membuatnya.
Langkah-langkah membuat Jalangkote renyah:
- Siapkan tepung terigu campur garam dan kanji
- Sambil panaskan mentega dan minyak
- Langsung tuang aja ke tepungny sedikit demi sedikit…hati hati dan asal campur saja.
- Campurkan dengan air sedikit demi sedikit
- Giling pakai penggiling pasta dai no. 2 ke 4 dan ke lima
- Masukkan isian tumisan ubi,wortel dan mie caranya rebus dulu tiriskan kecuali mie rendam aja dan tumis campur tambahkan penyedap rasa.
- Buat sausnya tumis 1 buah bawang putih dan 5 cabe kecil garamnya sedikit sekali dan tambahkan penyedap, dan gula me: tambah 1 sdm saos tomat ABC..
- Goreng sampai kuning keemasan
- Goreng setengah matang me: buat malam Ba'da isya terus goreng besok pagi goreng ulang sampai kuning keemasan dan matang
Jalangkote sendiri merupakan pastel renyah dan gurih dan kulitnya lebih tipis dibanding dengan pastel. Jalangkote Makassar menjadi salah satu jajanan pasar favorit khas kota Sulawesi tepatnya di Makasar. Disajikan dengan kuah cabai kecut manis dan memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Find jalangkote stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jalangkote renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
