Sayur Lodeh Simple
Sayur Lodeh Simple

Lagi mencari ide resep sayur lodeh simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Simple menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Simple:
  1. Ambil 1 ikat kacang panjang (±12 buah), potong 2 cm
  2. Siapkan 250 gr labu siam kecil, potong sesuai selera
  3. Siapkan 3 buah wortel uk. sedang, potong bulat
  4. Siapkan 1 buah jagung manis, potong bulat
  5. Siapkan 1 buah terong ungu, potong bulat
  6. Gunakan 1-2 sachet (@65gr) santan instant (sesuai selera)
  7. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas, geprek
  8. Ambil 2 lembar daun salam
  9. Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
  10. Gunakan 8 siung bawang merah, iris halus
  11. Siapkan 6 buah bawang putih, iris halus
  12. Sediakan 1 sdm ebi bubuk
  13. Gunakan Secukupnya garam
  14. Gunakan Secukupnya air
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Simple:
  1. Tumis bawang merah hingga harum dan kecoklatan
  2. Tuangkan air, masak hingga mendidih
  3. Masukkan daun salam + lengkuas + jagung + labu siam, masak hingga labu agak lunak
  4. Masukkan bawang putih + wortel + terong + kacang panjang, aduk rata, masak hingga 1/2 matang
  5. Masukkan santan + garam, aduk rata, tes rasa, masak hingga mendidih & sayuran matang
  6. Sajikan hangat
  7. Yummy.. 😘

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!