Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur buncis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur buncis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur buncis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong sayur buncis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Sayur Buncis menggunakan 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Sayur Buncis:
- Gunakan 250 gr buncis, iris serong
- Ambil 4 lembar kol, potong besar (me ga pake)
- Gunakan 8 bh ampela ayam (me pake 100 gr udang dikupas)
- Siapkan 125 ml santan kental (1 bungkus kara kecil + air hingga 125 ml)
- Ambil 2 potong tahu, potong kotak
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai, geprak
- Sediakan 1 ruas laos, geprak
- Gunakan 1-1.2 ltr air
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe merah besar
- Ambil 3 bh cabe keriting
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt jahe bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Lontong
- Sediakan Kerupuk udang kecil
- Sediakan Sambal bajak
- Ambil Telor rebus
Cara membuat Lontong Sayur Buncis:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, laos, daun jeruk dan daun salam, masukkan udang, tumis hingga berubah warna
- Masukkan santan dan air, masak hingga mendidih, masukkan buncis dan tahu. Aduk2 rata, masak hingga matang
- Sajikan bersama lontong dan kerupuk
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Buncis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
