Lagi mencari inspirasi resep pindang serani khas jepara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani khas jepara yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani khas jepara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang serani khas jepara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
OfficialNetNews merupakan Program berita yang berisi berita aktual (hard news, light news, entertainment news), feature singkat dan feature mendalam. Pindang Serani adalah warisan budaya kuliner khas Jepara ini adalah kisah petualangan tentang kelezatan kuliner Nusantara. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang serani khas jepara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Serani Khas Jepara menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Serani Khas Jepara:
- Ambil 500 gr ikan kakap merah
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 5 buah bawang merah, iris
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting, iris serong
- Ambil 1 ruas kunyit, bakar dan memarkan
- Siapkan 1 ruas jahe, bakar dan memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 btg sereh, memarkan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 8 buah cabe rawit utuh
- Sediakan 2 buah belimbing wuluh, potong2
- Gunakan 1 buah tomat, potong2
- Sediakan Segenggam daun kemangi
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak goreng dan air
Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng. Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin, ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap dan ikan tongkol. Untuk ikan yang digunakan pada pindang serani ini biasanya kerapu, bandeng atau kakap. Dimana olahan tersebut kemudian dicampur dengan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, tomat, kemangi serta belimbing wuluh.
Langkah-langkah membuat Pindang Serani Khas Jepara:
- Buang sisik dan isi perut ikan. Cuci hingga bersih lalu potong sesuai selera. Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Bilas kembali hingga bersih
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum. Lalu tuang air secukupnya. Masak hingga air mendidih
- Masukkan ikan, bubuhi garam dan gula pasir. Tes rasa. Masukkan cabe rawit utuh, tomat, dan belimbing wuluh. Masak hingga semua matang
- Menjelang diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan
Pernah memasak pindang serani untuk makan siangmu? Kalau belum, kamu harus mencoba masakan khas Jepara ini. Jika kamu sedang pengin menyantap lauk berkuah, pindang serani mungkin bisa menjadi jawabannya. Masakan khas Jepara ini menawarkan rasa pedas, manis, dan. Makanan khas Jepara - Jepara, kota kelahiran RA Kartini ini memang menyimpan banyak daya tarik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang serani khas jepara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
