#23 AYAM bumbu HITAM (Madura)
#23 AYAM bumbu HITAM (Madura)

Sedang mencari ide resep #23 ayam bumbu hitam (madura) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #23 ayam bumbu hitam (madura) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #23 ayam bumbu hitam (madura), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan #23 ayam bumbu hitam (madura) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #23 ayam bumbu hitam (madura) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #23 AYAM bumbu HITAM (Madura) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan #23 AYAM bumbu HITAM (Madura):
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung (potong2)
  2. Gunakan 7 mata asam jawa
  3. Gunakan Kaldu garam gula penyedap
  4. Ambil 🍗 BUMBU HALUS:
  5. Gunakan 3 SDM PASTA BAWANG merah putih (lihat resep)
  6. Siapkan 1 bawang Bombay
  7. Siapkan 25 Cabe merah keriting
  8. Sediakan 15 cabe rawit (jika suka pedas bisa di tambah)
  9. Sediakan 10 Daun jeruk
  10. Gunakan 2 serai
  11. Siapkan 1 jari kunyit
  12. Sediakan 2 jari jahe
  13. Gunakan 4 iris lengkuas
  14. Gunakan 3 kemiri
  15. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Siapkan 1 sdt lada bubuk
Cara menyiapkan #23 AYAM bumbu HITAM (Madura):
  1. Siapkan bahan
  2. Tumis BUMBU HALUS hingga harum
  3. Masukkan asam Jawa, bumbui kaldu garam penyedap
  4. Beri air, lalu masukkan ayamnya, masak hingga ayam matang, dan air menyusut, angkat ayamnya
  5. Goreng ayam hingga matang (pas goreng lupa moto 🤭
  6. Lalu campurkan sisa bumbu ke dalam minyak bekas gorengan ayam.. goreng hingga hitam (tidak gosong)
  7. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #23 ayam bumbu hitam (madura) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!