Tongseng Daging Sapi
Tongseng Daging Sapi

Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Daging Sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Daging Sapi:
  1. Ambil 500 gr Daging Sapi, potong2
  2. Ambil 500 ml Santan dari 1/2 butir Kelapa (Arni,kara 65 ml + air)
  3. Sediakan 2 buah Tomat Merah, potong kasar
  4. Sediakan 5 lembar Daun Kol, potong kasar
  5. Ambil 1 batang Daun Bawang,iris serong
  6. Siapkan 1 batang Sereh, geprek
  7. Ambil 4 lembar Daun Jeruk,buang tulang daunnya
  8. Sediakan 2 lembar Daun Salam
  9. Gunakan 5-10 buah Cabe Rawit Merah,bisa diiris atau dibiarkan utuh
  10. Gunakan 3 butir Kapulaga
  11. Gunakan 2 butir Cengkeh
  12. Ambil 1 cm Kayumanis
  13. Sediakan Secukupnya Garam, Gula Pasir dan Kecap Manis
  14. Ambil Bumbu Halus :
  15. Gunakan 7 buah Bawang Merah
  16. Gunakan 4 siung Bawang Putih
  17. Sediakan 1 sdm Ketumbar, sangrai
  18. Sediakan 1 cm Kunyit,bakar
  19. Sediakan 1 sdt Merica Butiran
  20. Ambil 2 buah Cabe Merah Besar (boleh juga pake cabe merah keriting)
  21. Ambil Arni, 10 buah Cabe Merah Keriting
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Sapi:
  1. Tumis bumbu halus & sereh sampai wangi masukan daun salam,daun jeruk, cengkeh, kapulaga & kayumanis,aduk sampai wangi masukan daging sapi,aduk2 sampai berubah warna,beri sedikit air. Masak sampai daging empuk _ air menyusut.
  2. Tuangi santan,aduk rata. Biarkan mendidih,masukan cabe iris,kol,daun bawang & tomat. Aduk rata,bumbui garam,gula & kecap manis, tes rasa.
  3. Arni memasukan cabe rawit merah pada tahap akhir memasak ya,(tidak pada tahap no 3) aduk rata sebentar. Matikan api, angkat.
  4. Pindah kemangkuk saji,taburi bawang goreng. Sajikan selagi hangat, selamat mencoba,😊😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!