Anda sedang mencari inspirasi resep carang madu khas jepara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal carang madu khas jepara yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang madu khas jepara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan carang madu khas jepara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kalau melihat nya pertama kali hampir mirip dengan sarang burung Carang Madu Asli Welahan. Kue ini merupakan salah satu kue kuno yang sudah agak jarang Turuk Bintol merupakan makanan khas dari Desa Pendosawalan, Kecamatan Kalinyamatan. Oleh - oleh khas jepara selanjutnya adalah Carang Madu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah carang madu khas jepara yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Carang madu khas jepara menggunakan 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Carang madu khas jepara:
- Gunakan 1/4 kg tepung beras
- Gunakan 1 gelas santan
- Siapkan 200 gram gula pasir
- Sediakan secukupnya Madu
- Gunakan secukupnya Pewarna makanan
Kue ini dibuat dari bahan santan, tepung beras, dan gula. Carang Madu berasal dari bahasa jawa: carang yang bermakna "ranting bambu" Cara pembuatannya: tepung dibuat adonan agak encer dan dibentuk seperti sarang/jaring laba-laba Tongseng cumi adalah masakan khas Jepara , tepatnya berasal dari daerah. Carang Madu ialah sebuah makanan yang berbahan dasar tepung beras, santan, dan gula. Bentuk dari Carang Madu ini juga unik banget lho. adapun yang sekarang mengembangkan carang madu adalah ibu Sri yang bertempat tinggal didaerah dukuh Brondongan, Desa Welahan, Kecamatan welahan, Jepara.
Langkah-langkah membuat Carang madu khas jepara:
- Campurkan gula pasir dengan pewarna makanan secukupnya aduk rata,lalu sisihkan
- Siapkan wadah masukkan tepung beras n santan aduk rata lalu sisihkan
- Panaskan minyak lalu goreng adonan berbentuk sarang burung,goreng bolak balik hingga kedua sisihnya matang angkat n tiriskan
- Lakukan hingga adonan habis,sudah didingin lalu siram madu beri gula yang sudah diberi pewarna makanan
- Simpan kedalam wadah lalu sajikan
- Selamat mencoba
Ciri khas dari makanan ini adalah garing, renyah, dan ada taburan gula cair dan bernama merah ataupun coklat. Carang madu dalam bahasa Indonesia berarti ranting bambu, karena memang bentuknya yang tak beraturan mirip dengan sarang dari bambu. Jika kamu ingin membawa oleh-oleh khas Jepara yang praktis dan awet, bisa membeli beberapa bungkus kerupuk bawang. Kartini, Jepara Anda wajib membawa pulang oleh-oleh enak. Ada carang madu, kerupuk ikan hingga durian Petruk yang enak!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan carang madu khas jepara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
