Sedang mencari ide resep soto daging (khas madura) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging (khas madura) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging (khas madura), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging (khas madura) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging (khas madura) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Daging (Khas Madura) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Daging (Khas Madura):
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil Bahan lain
- Ambil 2 daun jeruk
- Ambil 2 daun salam
- Sediakan 1 batang sere memarkan
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan 500 gr daging
- Gunakan 1 papan bihun
- Sediakan 2 batang seledri
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 butir telor ayam rebus
- Ambil Toge
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah membuat Soto Daging (Khas Madura):
- Cuci bersih daging, rebus sebentar dalam air mendidih (blansir), buang airnya. - Bilas daging, lalu potong sesuai selera. - Rebus kembali dgn 1,5 liter air bersih, daun salam daun jeruk dan sere
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, tambahkan gula dan garam. - Didihkan.
- Sajikan dengan bihun, telur, daun bawang seledri - Taburi bawang goreng, lengkapi dengan sambal bawang dan kecap manis
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging (khas madura) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
