Sedang mencari inspirasi resep pindang serani khas jepara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani khas jepara yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani khas jepara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang serani khas jepara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
OfficialNetNews merupakan Program berita yang berisi berita aktual (hard news, light news, entertainment news), feature singkat dan feature mendalam. Pindang Serani adalah warisan budaya kuliner khas Jepara ini adalah kisah petualangan tentang kelezatan kuliner Nusantara. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang serani khas jepara yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang serani khas Jepara menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang serani khas Jepara:
- Ambil 1 ekor ikan kakap (500 gram)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 ikat kemangi, petiki daunnya
- Gunakan 2 buah tomat merah, iris kasar
- Ambil 3 buah belimbing wuluh, belah 2
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Ambil 1 ruas jahe, bakar lalu memarkan
- Gunakan 1 ruas kunyit, bakar lalu memarkan
- Sediakan 7 butir bawang merah, iris tipis
- Ambil 4 siung bawang putih, keprak, cincang halus
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting, iris serong
- Gunakan 10 cabe rawit utuh
- Ambil Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng untuk taburan
Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng. Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin, ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap dan ikan tongkol. Untuk ikan yang digunakan pada pindang serani ini biasanya kerapu, bandeng atau kakap. Dimana olahan tersebut kemudian dicampur dengan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, tomat, kemangi serta belimbing wuluh.
Langkah-langkah membuat Pindang serani khas Jepara:
- Siangi ikan dari kotoran & sisiknya, potong2 lalu cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit didalam kulkas, cuci kembali sampai bersih lalu tiriskan.
- Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kunyit, jahe & lengkuas, aduk rata, tuangi air biarkan memndidih.
- Setelah mendidih masukkan ikan & cabe rawit utuh, bumbui garam, gula dan lada bubuk, aduk rata, masukkan belimbing wuluh, masak sampai matang.
- Menjelang diangkat masukkan irisan tomat & daun kemangi, taburi bawang putih goreng, sajikan segera.
Pernah memasak pindang serani untuk makan siangmu? Kalau belum, kamu harus mencoba masakan khas Jepara ini. Jika kamu sedang pengin menyantap lauk berkuah, pindang serani mungkin bisa menjadi jawabannya. Masakan khas Jepara ini menawarkan rasa pedas, manis, dan. Makanan khas Jepara - Jepara, kota kelahiran RA Kartini ini memang menyimpan banyak daya tarik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang serani khas jepara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
