Sedang mencari ide resep pindang serani (sup ikan khas jepara) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani (sup ikan khas jepara) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani (sup ikan khas jepara), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang serani (sup ikan khas jepara) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut Inilah pindang serani yang dikutip dari buku Kitab Makanan Nusantara yang disusun oleh Tim Dapur DeMedia yang mengikuti kepopuleran resep sup pangsit Jepara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang serani (sup ikan khas jepara) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang serani (sup ikan khas jepara) menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang serani (sup ikan khas jepara):
- Ambil Bumbu iris :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung serai
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 cabai keriting
- Ambil sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan secukupnya Asam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunir
- Siapkan 4 siung bawang putih
Makanan ini merupakan sejenis sup ikan yang memiliki rasa khas pedas, asam, dan manis. Pindang Serani adalah kuliner khas Kabupaten Jepara, Jawa Tengah yang berbahan dasar ikan laut segar Pindang bandeng atau pindang serani: khas Betawi, Jakarta. Nama "serani" diambil dari nasrani atau Kristen Pindang sebagai hidangan contohnya pada sup ikan asam dan pedas tertentu. Makanan khas yang berbahan dasar hewani tersebut merupakan kuliner sejenis sup dengan rasa Untuk ikan yang digunakan pada pindang serani ini biasanya kerapu, bandeng atau kakap.
Langkah-langkah membuat Pindang serani (sup ikan khas jepara):
- Bersihkan ikan
- Tumis bumbu iris dan bumbu halus
- Tambakan air kedalam bumbu tumis
- Masukan ikan ke dalam bumbu yang telah ditambahkan air, tambahkan garam, royco, dan asam
- Tunggu sampai ikan dirasa sudah matang
- Pindang siap disajikan untuk keluarha tercinta
- Koreksi rasa
Mbak Yanti di dekat pantai Jepara adalah tempat paling pas buat dituju. Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Gak perlu repot-repot pergi ke Jepara dulu buat cobain pindang serani yang gurih ini, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah, kok. Sebagai negara kelautan, Indonesia memiliki kuliner berbahan ikan yang amat beragam. Salah satu yang paling terkenal adalah pindang serani khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang serani (sup ikan khas jepara) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
