Anda sedang mencari ide resep pindang serani ikan kembung khas jepara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani ikan kembung khas jepara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani ikan kembung khas jepara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang serani ikan kembung khas jepara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang serani ikan kembung khas jepara yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Serani Ikan Kembung khas Jepara menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Serani Ikan Kembung khas Jepara:
- Ambil 8 ekor ikan kembung segar (cuci bersih, keluarkan isi perutnya)
- Ambil 1 jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 jari serai (geprek)
- Gunakan 1 jari kunyit, kupas iris tipis
- Ambil 6 siung bawang merah (ukuran sedang),iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih (ukuran sedang),iris tipis
- Ambil 5 biji belimbing wuluh iris kasar
- Ambil 1 biji tomat ukuran besar iris kasar
- Ambil Secukupnya cabe rawit iris sesuai selera
- Ambil Secukupnya cabe setan, biarkan utuh
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya gula putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya daun seledri/daun bawang/onclang iris kasar
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
Cara menyiapkan Pindang Serani Ikan Kembung khas Jepara:
- Siapkan panci berisi air lalu tutup, nyalakan kompor dan tunggu hingga mendidih.
- Begitu mendidih Masukkan semua bumbu kecuali blimbing wuluh,tomat,daun seledri,lada bubuk,gula dan garam.
- Setelah bumbu harum dan mendidih masukkan ikan bersama gula merah,gula putih,garam dan lada bubuk. Tutup panci biarkan ikan matang. Sambil cek rasa asin,manis dan pedasnya yaa ☺☺ Begitu air mulai meletup2 masukkan belimbing wuluh,tomat dan seledri biarkan sebentar kira2 3 menit lalu matikan kompor.
- Pindang srani siap dihidangkan. Selamat mencoba 😄😄😉
- Pindang Ikan Mladang, masak di lain hari, bumbu sama,beda ikan 😉😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang serani ikan kembung khas jepara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
