Anda sedang mencari ide resep pindang serani yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang serani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang serani sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Serani menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Serani:
- Sediakan 2 keranjang ikan pindang kembung/ medai (per keranjang isi 3)
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 1/2 cm Jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri utuh (digoreng dulu)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 7 buah belimbing wuluh (dipotong kecil-kecil)
- Gunakan Cabe kecil (sesuai selera)
- Ambil Daun bawang sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap / kaldu ayam (jika suka)
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 600 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Serani:
- Cuci bersih ikan pindang
- Haluskan bawang putih, jahe, kemiri, dan kunyit
- Panas kan minyak, tumis bumbu hingga harum
- Masukkan serai dan daun jeruk
- Tambahkan air (tunggu hingga mendidih), masukkan ikan pindang
- Tunggu 2 menit, masukkan daun bawang, belimbing wuluh, dan cabe kecil
- Tambahkan pula garam, merica dan kaldu bubuk
- Tunggu air menyusut, tes rasa, matikan api, sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang serani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
