Sedang mencari inspirasi resep nasi paru khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi paru khas madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Ini adalah salah satu warung nasi bebek asli khas madura dengan bumbu hitam pekat yang enak menurut kita di Jaksel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi paru khas madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi paru khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi paru khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi paru khas madura menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi paru khas madura:
- Ambil 250 gr paru (bisa pakai babat/usus sapi)
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Serreh (geprek)
- Gunakan Bumbu halus untuk ungkep paru :
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Kunyit
- Siapkan Jahe
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Kemiri
- Sediakan Gula jawa
- Sediakan Bahan sambal :
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Ambil secukupnya Gula garam dan penyedap
Namun, makanan khas Madura tak hanya soal sate Madura saja, lho. Singgah ke Madura, sempatkan dirimu untuk. Makanan khas Madura lainnya adalah bebek Songkem. Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat panganan ini adalah bebek.
Langkah-langkah membuat Nasi paru khas madura:
- Rebus paru sampai empuk, saya d presto kurleb 1 jam
- Haluskan bumbu ungkep, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serreh yg sudah d geprek, tambahkan gula merah, garam dan penyedap. Tambahkan air secukupnya lalu rebus paru sampai air agak menyusut.
- Untuk membuat bumbu kuning, pisahkan paru yg sudah d ungkep kemudian tumis sisa bumbu kuning sampai air menyusut dan agak berminyak.
- Untuk membuat sambal : goreng semua bahan setengah matang kemudian tambahkan gula dan garam, ulek kasar /halus sesuai selera.
- Untuk penyajian, goreng paru terlebih dahulu sampai agak kering, kemudian tambahkan bumbu kuning dan sambal d atas nasi hangat. Selamat mencoba…
Bebek yang telah dibersihkan, kemudian diberi bumbu tertentu, kemudian ditelungkupkan, dan dikukus menggunakan daun pisang. Oleh-oleh khas Madura- tidak sempurna rasanya jika berlibur ke suatu tempat tidak membawa khas Soto ini berisikan banyak sekali jenis jeroan sapi, mulai dari paru-paru, usus dan babat. • Nasi Serpang Nasi serpang adalah nasi yang diolah dengan bumbu rempah-rempah, biasanya disajikan. Nasi bebek khas Madura terkenal bermandikan rempah dan rasa pedasnya. Ada beberapa jenis masakan nasi bebek khas Madura yang digemari. Mau simak rahasia resep dan jenis masakannya?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi paru khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
