Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK)
Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK)

Sedang mencari inspirasi resep bubur legend khas sampang madura (cecek) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur legend khas sampang madura (cecek) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur legend khas sampang madura (cecek), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur legend khas sampang madura (cecek) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur legend khas sampang madura (cecek) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK):
  1. Siapkan Bahan:
  2. Gunakan 75 gr tepung beras
  3. Ambil 350 gr kelapa parut (bisa santan instan)
  4. Sediakan 1 liter air
  5. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 1 sachet kaldu bubuk (sesuai selera)
  7. Gunakan 2 SDT garam (sesuai selera)
  8. Sediakan 1 SDT gula (sesuai selera)
  9. Gunakan Bumbu:
  10. Siapkan 50 gr bawang putih (7 siung)
  11. Ambil 30 gr bawang merah (5 siung)
  12. Ambil 50 gr bawang daun
  13. Ambil 13 gr laos
  14. Sediakan 9 gr kunyit
  15. Sediakan 7 gr kencur
  16. Sediakan 1 SDT ketumbar (peres)
  17. Sediakan 1 SDT jinten (peres)
  18. Ambil 5 lembar daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Legend Khas Sampang Madura (CECEK):
  1. Kupas dan cuci bumbu
  2. Tumis bumbu kecuali bawang daun, daun jeruk, ketumbar dan jinten sampai layu
  3. Haluskan semua bumbu, kecuali daun bawang dan daun jeruk,
  4. Iris 1 cm bawang daun, kemudian tumis, masukkan bumbu halus, masukkan daun jeruk
  5. Masukkan air santan, daun jeruk, tepung aduk rata, bumbu halus (sesuai selera, masuk semua atau disisakan sedikit), masak dengan api sedang aduk terus sampai meletup, tambahkan gula dan garam, cek rasa. Matikan kompor jika sudah tidak terasa tepung. (Jika ingin menambah tepung, larutkan terlebih dahulu agar tidak bergerindil)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur legend khas sampang madura (cecek) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!