Cumi Hitam Khas Madura #3
Cumi Hitam Khas Madura #3

Lagi mencari inspirasi resep cumi hitam khas madura #3 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam khas madura #3 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam khas madura #3, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi hitam khas madura #3 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi hitam khas madura #3 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Hitam Khas Madura #3 menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Hitam Khas Madura #3:
  1. Sediakan 2,5 kg cumi
  2. Ambil Bumbu halus
  3. Siapkan 250 gr lombok besar
  4. Gunakan 75 gr lombok kecil
  5. Ambil 21 siung bawang putih
  6. Ambil 31 siung bawang merah
  7. Ambil 1 sdm asam jawa
  8. Sediakan 7 butir kemiri
  9. Gunakan 1 bungkus terasi (abc)
  10. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  11. Gunakan 1 bungkus kara
  12. Siapkan secukupnya garam
  13. Ambil 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah membuat Cumi Hitam Khas Madura #3:
  1. Cuci bersih cumi, usahakan tintanya jangan sampai pecah
  2. Blender bumbu halus pake minyak jangan pakai air, agar cepat matang saat ditumis.
  3. Tumis bumbu hingga pecah minyak, usahakan bumbu terendam minyak agar matang.
  4. Jika minyak sudah terlihat lagi, dan bumbu matang, masukan cumi, aduk rata. Jangan tambahkan air. Karena cumi akan mengeluarkan banyak air. Jika air sudah 1/2 menyusut tambahkan kara. Aduk rata.
  5. Masak hingga air menyusut kurang lebih 1 jam an. Jika air sudah menyusut tambahkan garam, gula pasir. Tes rasa. Cumi hitam khas madura siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi hitam khas madura #3 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!