Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom

Anda sedang mencari ide resep nasi tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi tutug oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi tutug oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom menggunakan 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Tutug Oncom:
  1. Siapkan 1 Papan Oncom
  2. Siapkan 2 Porsi nasi
  3. Siapkan Secukupnya Garam
  4. Siapkan Secukupnya Merica
  5. Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
  6. Sediakan Segenggam Daun Kemangi
  7. Ambil Bumbu Halus :
  8. Siapkan 5 Siung Bawang Merah
  9. Siapkan 4 Siung Bawang Putih
  10. Siapkan 3 Cm Kencur/cikur
  11. Sediakan 2 Cm Terasi, Sangrai dulu
  12. Sediakan 10 Cabai Merah Keriting
  13. Gunakan Secukupnya Cabai Rawit
  14. Siapkan Secukupnya Garam
Cara membuat Nasi Tutug Oncom:
  1. Siapkan Semua bahan. Cuci bersih.
  2. Potong oncom lalu panggang tanpa minyak diatas teflon hingga matang.
  3. Setelah matang, Hancurkan kasar (bisa di ulek kasar/di cincang kasar)
  4. Haluskan Semua Bumbu
  5. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan oncom, tambahkan garam, gula, dan kaldu. Aduk - aduk koreksi rasa.
  6. Sambal oncom sudah jadi. bisa di simpan di dalam kulkas. Saat mau buat nasi tutug oncom tinggal campur nasi dan kemangi. Saya bikin pisah.
  7. Tambahkan nasi. Aduk rata nasi, matikan kompor. Terakhir masukkan kemanggi. Saya gak masak kemangi nya, karena suka kemangi yang fresh.
  8. Cetak nasi diatas piring.
  9. Nasi Tutug Oncom siap disajikan.
  10. Selamat Mencoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!