Lagi mencari ide resep pindang serani ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani ikan patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani ikan patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang serani ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang serani ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Serani Ikan Patin menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Serani Ikan Patin:
- Gunakan 7 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Batang serai
- Ambil 1 Ibu Jari Jahe
- Sediakan 1 Ruas kunyit
- Ambil 1 Ruas Lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah Cabe merah besar
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 6 buah Belimbing sayur, jumlah bisa disesuaikan dengan selera
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Sedikit kaldu bubuk, saya pake kaldu jamur karna non msg
- Siapkan 1 liter air
Langkah-langkah membuat Pindang Serani Ikan Patin:
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, lengkuas, jahe diiris-iris. Sereh dan belimbing sayur dibelah dua.
- Untuk mengurangi amis pada ikan setelah dicuci ikan patin dilumuri jeruk nipis dan garam seperti biasa, saya lebih suka menggoreng sebentar ikannya dengan minyak yang tidak begitu banyak tidak sampai kerendam
- Sambil menunggu ikan agak sedikit berubah warna, bawang merah dan bawang putih kita tumis di tempat terpisah hingga harum, setelah itu bumbu-bumbu yang lain masuk, tumis hingga harum dan berubah warna.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan ikan patin yang sudah kita goreng sebentar tadi, berikut belimbing sayur dan cabe rawit, masak hingga mendidih, tambahkan, gula, garam dan kaldu bubuk. setelah matang siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Serani Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
