Lagi mencari ide resep pindang serani ala wida yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani ala wida yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani ala wida, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang serani ala wida yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang serani ala wida sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Serani Ala Wida menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Serani Ala Wida:
- Sediakan 1 buah Ikan tongkol/ Ikan Bandeng atau ikan apa aja (cuci bersih & potong )
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 10 buah cabe rawit (iris tipis)
- Ambil 5 cm kunyit (haluskan/geprek)
- Siapkan 2 cm jahe (geprek)
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 2-3 batang serai (geprek)
- Gunakan 1/2 sdt asem jawa/ 1buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1/2-1 liter air (untuk kuah ikan)
- Sediakan garam
- Ambil gula pasir
- Sediakan penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Serani Ala Wida:
- Setelah dicuci bersih, rendam ikan dengan perasan air jeruk nipis dan garam selama 5 menit.
- Masak air kuah dengan bumbu yang telah di iris (bawang merah, bawang putih, cabe rawit) kemudian masukkan kunyit, jahe, lengkuas dan serai tunggu sampai tercium bau harum.
- Masukkan ikan kedalam kuah tunggu sampah mendidih, kemudian masukkan asem jawa/tomat, garam, gula dan penyedap rasa.
- Tunggu sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut, cicipi apabila dirasa cukup matikan kompor dan siap dihidangkan. dimakan saat masih panas sangatlah nikmat ;-)
- Selamat mencoba & semoga bermanfaat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Serani Ala Wida yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
