Anda sedang mencari ide resep soto madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Madura menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Madura:
- Sediakan 300 gr daging
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 5 siung bawang putih (iris tipis, goreng)
- Ambil 6 siung bawang merah (iris tipis, goreng)
- Sediakan 2 batang daun bawang (putihnya saja) iris tipis, goreng bersamaan bawang merah & bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam / secukupnya
- Sediakan 1 sdm gula pasir / secukupnya
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol jahe
- Siapkan 2 jempol kunyit
- Siapkan 2 sdm beras (rendam sebentar) haluskan berasnya juga, tambahkan sedikit air
Cara membuat Soto Madura:
- Rebus daging hingga empuk dengan api sedang
- Masukkan bawang putih, bawang merah, batang daun bawang yg sudah digoreng
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, sampai bumbu berubah warna (agak menggumpal)
- Masukkan bumbu kedalam rebusan daging, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Masak hingga kuah menyusut, cicipi rasanya
- Sajikan dengan soun, kecambah mentah (yang untuk rawon), kol yang sudah di iris tipis2
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
