Sedang mencari ide resep bakwan kol kuah cuko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan kol kuah cuko yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakwan kuah ini ternyata bermacam-macam jenisnya. Ada yang bakwan kuah cuko, ada bakwan kuah bangka, dan ada bakwan malang. Beneran bakwan, dimakan dengan kuah cuko mirip kuah pempek palembang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan kol kuah cuko, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakwan kol kuah cuko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan kol kuah cuko yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan kol kuah cuko menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakwan kol kuah cuko:
- Sediakan Secukupnya kol(ga ditimbang, saya beli di tk.sayur Rp.3000)
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan 1/2 bks royko
- Gunakan 1 sdm margarine
- Gunakan 3 siung bawang merah(cincang)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan cuko:
- Siapkan 100 gr gula merah
- Ambil 12 buah cabai rawit hijau
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm air asam
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 1 gelas air
Lihat juga resep Bakwan sayur(heci) enak lainnya. Bakwan kuah cuko biasanya disajikan sebagai menu santai saat sore ataupun di pagi hari. Meskipun terlihat sederhana, kuliner ini juga memiliki cita rasa yang menggugah selera. Meski sederhana, bakwan kuah cuko mampu memikat hati siapapun yang mencicipinya. rasanya yang khas dan lezat.
Langkah-langkah membuat Bakwan kol kuah cuko:
- Cuci bersih kol, potong agak halus, campur dengan terigu, margarine, air, royko dan bawang cincang. Aduk hingga rata dan sisihkan
- Geprek cabai dan bawang putih, rebus dengan air, garam, gula, dan asam. Masak hingga mendidih dan air agak berkurang. Angkat dan saring.
- Panaskan minyak, goreng bakwan hingga matang, angkat dan sajikan bersama kuah cuko nya.
- Asyikkk banget ngemil gorengan siang2 gini. ^^ kangennya terobati^^
Cuka Empek Soni Son Haji Lampung. Cuko sekarang juga dicampur irisan mentimun. Tujuannya untuk menambah kesapan di pempek Cuko. Cara Membuat Cuko Pempek sangat mudah. Persiapkan saja bahan-bahan yang semuanya pasti di dapur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan kol kuah cuko yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
