Sedang mencari ide resep ayam bumbu khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu khas madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara mudah membuat ayam kretep - ayam bumbu khas madura Assalamualaikum wr wb. Bunda dan sahabat Hayy Channel. 👱♀ Pada video Hayy Channel kali ini, saya. Kali ini saya berbagi cara membuat sate ayam madura.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu khas madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bumbu khas madura memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bumbu khas madura:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 4 biji asam jawa
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus👇
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 17 cabe rawit merah (pedas menyesuaikan)
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (buang batang)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar utuh
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Garam
Gampang banget bikin ayam goreng bumbu hitam sendiri, bukan? Gak perlu jauh-jauh ke Madura, lho! Download aplikasi makanan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Salah satu sate yang terkenal nikmat adalah sate ayam khas Madura.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu khas madura:
- Cuci bersih ayam.
- Panaskan minyak sayur, masukan bumbu halus, tambahkan sedikit air dan asam jawa, masukan ayam (masak hingga ayam empuk), matikan api, lalu goreng ayam di wajan terpisah.
- Jika semua ayam selesai di goreng, masukan bumbu ungkep ayam kedalam minyak habis menggoreng ayam. Diaduk terus hingga berubah warna menjadi coklat kehitaman.(gunakan api kecil agar bumbu tidak gosong)
Yang membuat sate ini spesial adalah bumbu-nya. Sate Madura menggunakan bumbu kacang yang dihaluskan dengan bahan-bahan lain, lalu dimasak hingga matang. Sate Madura erupakan salah satu jenis sate popular yang banyak di sukai, dengan khas bumbu kacangnya membuat sate Madura memiliki bumbu yang kental dengan rasa manis, pedas dan gurih di tambah dengan tusukan daging yang telah di panggang maka menjadi suatu masakan yang luar biasa. Cara memasak soto ayam madura secara umum sama dengan soto asal daerah lainnya hanya aja tampilan pelengkapnya berbeda yaitu adanya emping melinjo di atas masakan yang satu ini. Memiliki bumbu kuah kacang yang lezat, pedas, gurih dan manis membuat masakan ini jadi kaya akan rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
