Sedang mencari ide resep 81. ikan ragi rajang khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 81. ikan ragi rajang khas lombok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 81. ikan ragi rajang khas lombok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 81. ikan ragi rajang khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 81. ikan ragi rajang khas lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 81. Ikan Ragi Rajang Khas Lombok memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 81. Ikan Ragi Rajang Khas Lombok:
- Ambil 1/4 kg ikan
- Ambil 5 buah cabe hijau, potong sesuai selera
- Siapkan 1-2 buah tomat, potong sesuai selera
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya air
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5-8 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan sedikit kencur
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan sedikit terasi
- Ambil 6 buah lombok
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
Cara menyiapkan 81. Ikan Ragi Rajang Khas Lombok:
- Potong-potong ikan sesuai selera lalu cuci bersih, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ikan, masak sampai berubah warna.
- Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan penyedap rasa, tomat dan cabe hijau, koreksi rasa.
- Masak hingga ikannya matang.
- Ikan ragi rajang siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 81. ikan ragi rajang khas lombok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
