Bebek Pedas Khas Madura
Bebek Pedas Khas Madura

Sedang mencari inspirasi resep bebek pedas khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek pedas khas madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek pedas khas madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek pedas khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek pedas khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Pedas Khas Madura menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Pedas Khas Madura:
  1. Ambil 1 ekor bebek
  2. Sediakan 1/4 cabe campur
  3. Sediakan 10 siung bawang merah
  4. Siapkan 5 Siung bawang putih
  5. Gunakan 3 cm kunyit
  6. Ambil 1 ruas lengkuas
  7. Ambil 1/2 ruas jahe
  8. Ambil 10 biji kemiri
  9. Gunakan 5 lembar daun salam
  10. Sediakan 10 lembar daun jeruk
  11. Gunakan 3 sereh
  12. Sediakan 3 sdm ketumbar
  13. Ambil 1 sdt lada bubuk
  14. Siapkan 1 biji asem kandis
  15. Gunakan 3 sdm kelapa gongseng yg halus
Cara membuat Bebek Pedas Khas Madura:
  1. Cuci bersih bebek yang sudah dipotong potong
  2. Belender semua bumbu, kecuali daun salam, sereh, daun jeruk dan asam kandis
  3. Ambil 1/4 bumbu yg sudah diblender utk mengungkep bebek
  4. Sisa bumbu tumis dengan minyak yg sangat banyak, saya pakai minyak 1/4 liter. Aduk terus sampai bumbu berubah warna. Saya memerlukan waktu 45 menit. Butuh kesabaran ekstra
  5. Tambahkan kelapa gongseng, beri garam dan penyedap rasa
  6. Apabila bebek sudah empuk, goreng bebek di minyak panas. Angkat lalu campur ke bumbu yang sudah hitam aduk rata

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Pedas Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!