Sedang mencari inspirasi resep pindang serani (ikan mujair) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani (ikan mujair) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani (ikan mujair), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang serani (ikan mujair) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang serani (ikan mujair) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Serani (Ikan Mujair) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Serani (Ikan Mujair):
- Sediakan 2 ekor ikan mujair
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 buah tomat iris iris
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 btg serai digeprek
- Gunakan 1 cm kunyit bakar lalu digeprek
- Siapkan 2 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 3 cm jahe bakar lalu digeprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lonjor asam jawa
- Ambil 600 ml air
- Siapkan secukupnya Garam,gula,lada dan kaldu jamur
Cara menyiapkan Pindang Serani (Ikan Mujair):
- Siapkan bahan bahan. Cuci bersih ikan. Iris halus bawang merah dan putih.
- Panaskan minyak. Tumis duo bawang sampai layu
- Masukkan serai, lengkuas, kunyit, jahe, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum
- Tambahkan air lalu didihkan. Masukkan asam jawa. Biarkan mendidih lagi kemudian tambahkan garam,gula,lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa
- Masukkan ikan dan cabe rawit. Masak hingga matang
- Masukkam tomat. Didihkan sebentar lalu matikan kompor
- Pindang serani telah matang dan siap disantap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Serani (Ikan Mujair) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
