Anda sedang mencari ide resep soto ayam al el yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam al el yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam al el, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam al el enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam al el yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam AL EL menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam AL EL:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 3 buah wortel
- Siapkan 2 buah kentang
- Gunakan 250 gr tauge
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 batang daun seledri
- Siapkan 1 buah kelapa
- Sediakan Bumbu halus soto:
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan 2 buah daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam AL EL:
- Cuci bersih ayam. Potong menjadi beberapa bagian. Sisihkan. Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum beserta bumbu pelengkap. Masukan ayam. Ungkep beberapa menit. Peras kelapa ambil santannya lalu tuang ke dalam ungkepan tadi. Masak hingga mendidih. Lalu angkat ayamnya. Tiriskan. Lalu goreng.
- Kukus wortel, kentang, tauge. Iris daun seledri dan daun bawang.
- Didihkan kuah santannya tadi lagi. Tata wortel,tauge, kentang, dalam mangkok juga ayamnya. Tuangkan kuah santannya. Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam AL EL yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
