Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam
Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam

Lagi mencari ide resep nasi bebek madura bumbu hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bebek madura bumbu hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek madura bumbu hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bebek madura bumbu hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi bebek madura bumbu hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam:
  1. Sediakan 1 Ekor Ayam (Poyong 6)
  2. Ambil 400 ml Air
  3. Sediakan 4 Biji Asam Jawa
  4. Ambil 2 Batang Sereh
  5. Ambil 10 Lembar daun Jeruku
  6. Sediakan ..🐥🐥🐥
  7. Sediakan bumbu halus
  8. Sediakan 10 Buah Bawang Putih
  9. Siapkan 20 Buah Bawang Merah
  10. Gunakan 50 biji Cabe Rawit
  11. Sediakan 10 biji Cabe Kriting
  12. Ambil 1 Ruas Jahe
  13. Gunakan 1 Ruas Kunyit
  14. Gunakan 1 Ruas Lengkuas
  15. Gunakan 2 Butir Kemiri
  16. Gunakan 1 sdt Ketumbar
  17. Gunakan 2 sdt Lada
  18. Sediakan 1,5 sdm Garam
  19. Siapkan 1 sdt Royko Ayam
Cara membuat Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam:
  1. Siapkan bahan
  2. Masukan bebek, bumbu halus, asam jawa, sereh, daun jeruk dan air
  3. Aduk hingga bercampur rata, kemudian ungkep hingga daging empuk, jika air habis dan daging belum empuk, tambahkan lagi airnya.
  4. Setelah daging empuk airnyapun sudah habis dan bumbu mengering, matikan api kemudian tirisan daging dari bumbu
  5. Goreng bebek dengan minyak panas, goreng daging hingga aga kering
  6. Setelah bebek digoreng dan ditiriskan, kemudian masukan bumbu kedalam minyak bekas menggoreng daging bebek, goreng hingga kandungan air habis dan sedikit menghitam. Goreng bumbu jangan terlalu lama agar tidak gosong dan akan mempengaruhi rasa menjadi pahit
  7. Nasi bebek madura siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bebek madura bumbu hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!