Lagi mencari ide resep soto daging khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging khas madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging khas madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging khas Madura memakai 21 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Daging khas Madura:
- Gunakan 1 kg Daging sapi segar
- Sediakan 1/4 kg Paru
- Ambil 1/4 kg Usus
- Sediakan 1/4 kg Babat
- Siapkan bumbu yg dihaluskan yaa pemirsaahhh :
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Siapkan 1 Ruas jari Kunyit
- Sediakan 1/2 Ruas jari Jahe
- Gunakan 4 Sdm beras direndam air sekitar 30min
- Gunakan Ini diatas adl bumbu yg dihaluskan berarti beras yg sdh direndam
- Sediakan Tadi dihaluskan bareng bumbu yg dihaluskan yaa pemirsaahh
- Siapkan Bahan wajib :
- Siapkan garam, Gula, vitsin dan penyedap rasa
- Gunakan Bumbu iris :
- Gunakan 3 batang Daun bawang besar potong 2cm
- Gunakan Bahan2 pelengkap :
- Siapkan Seledri beli 3rb di iris tipis2 kecil2 sama batangnya
- Gunakan 3 buah Jeruk Nipis dipotong jd 4bagian
- Gunakan 1/4 kg Cabe rawit di rebus lalu diblender halus jd sambal soto
- Gunakan 7 butir Telor di rebus lalu dikupas kemudian dipotong bg 2 u soto
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging khas Madura:
- Rebus Air setengah panci besar (saya kira2 aja kalo u bahan dan daging spt itu butuh berapa banyak atau sdkitnya brp) setelah itu masukkan daging dn jerohan ke dalam panci, stelah hampir mendidih masukan bumbu yg sdh dihaluskan tambah Garam, gula, vitsin dan penyedap rasa sesuai selera, lalu aduk rata hingga mendidih rata masukan potongan daun bawang, aduk lg smp 2min lalu matikan.
- Kemudian sajikan soto, saya biasanya penyajiannya dengan mangkok sy isi nasi 1centong siram kuah soto dangingnya dimasukkan ke mangkok dikira2 takarannya secukupnya sesuai selera, kasi telor rebus yg dipotong separoh taburi seledri diatasnya tuang sambal,peresin jeruk nipis (sesuai selera), 2sdm tambahkan kecap (optional yaa kalo gaa suka ya gaa usah pake) bereess deehh bisa dinikmati makannya bareng kerupuk putih yg gede ditemenin es teh manis, berasa ada di suroboyo kampung halaman saya 😍😍😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
