Anda sedang mencari ide resep geseng-geseng daging khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal geseng-geseng daging khas madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari geseng-geseng daging khas madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan geseng-geseng daging khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat geseng-geseng daging khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Geseng-Geseng Daging khas Madura menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Geseng-Geseng Daging khas Madura:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 btr bawang putih
- Ambil 6 btr bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Ambil 1 sdt asam matang
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 6 btg daun brambang (me : 2 btg daun bawang) potong serong
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/4 sdt baking soda (untuk pengempuk daging, optional)
Cara menyiapkan Geseng-Geseng Daging khas Madura:
- Siapkan bahan. Potong daging kotak2
- Campur daging, bumbu dan beri air di panci/wajan lalu rebus sampai daging empuk. Tambahkan baking soda.
- Kalo daging belom empuk tambahkan air lagi.
- Setelah daging empuk dan air sudah mulai habis, masukkan minyak goreng lalu tumis disitu langsung dan koreksi rasa. Aduk2 terus dan masak sampai sedikit gelap (hati2 gosong). Terakhir masuk daun bawang. Aduk sebentar, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Geseng-Geseng Daging khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
