Ayam Palappa merah khas madura
Ayam Palappa merah khas madura

Sedang mencari ide resep ayam palappa merah khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam palappa merah khas madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam palappa merah khas madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam palappa merah khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam palappa merah khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Palappa merah khas madura memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Palappa merah khas madura:
  1. Siapkan 1 ekor ayam/1kg daging ayam
  2. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  3. Sediakan 1 batang serai geprek
  4. Siapkan 1/2 sdt air asam jawa
  5. Sediakan 2 sdm kecap manis
  6. Gunakan 2 gelas santan
  7. Ambil Bumbu haluskan:
  8. Ambil 5 butir bawang merah
  9. Siapkan 4 siung bawang putih
  10. Ambil 4 butir kemiri sangrai
  11. Sediakan 4 buah cabe merah besar,buang bijinya (saya pakai rawit)
  12. Sediakan 1 buah tomat merah
  13. Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
  14. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Ayam Palappa merah khas madura:
  1. Siapkan bahan,cuci bersih ayam dengan air jeruk nipis dan garam
  2. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun jeruk dan serai tumis bumbu aduk rata kemudian masukkan ayam yg sudah dicuci bersih,aduk dan biarkan ayam berubah warna
  3. Tambahkan santan dan air asam jawa,beri kecap manis garam dan gula pasir sesuai selera,masak hingga matang dan kuah mengental,angkat dan sajikan dengan nasi lemak khas madura,semoga suka

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam palappa merah khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!