Lagi mencari ide resep soto ayam khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas madura yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam khas Madura memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam khas Madura:
- Sediakan 3 bh paha ayam
- Ambil 1 L air
- Ambil 50 gr taogr pendek, seduh
- Gunakan 100 gr soun, seduh
- Gunakan 1 btg daun bawang, cincang
- Siapkan 2 btg sledri, cincang
- Gunakan 2 btr telur rebus, belah dua
- Ambil 1 btg serai, memarkan
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Sedikit kaldu ayam bubuk
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri, sangrai
- Sediakan 1 ruas jari kunyit, bakar
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt merica bulat
Cara menyiapkan Soto Ayam khas Madura:
- Rebus ayam sampai mendidih dan berkaldu, tambahkan kaldu bubuk, masak sebentar. Tiriskan ayam, goreng sampai berkulit, angkat dan tiriskan. Suwir-suwir, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serai, dan sledri sampai harum. Tuang air kaldu rebusan ayam sambil disaring, didihkan.
- Pemyajian: letakkan dalam mangkok soun, taoge, dan suwiran ayam. Tuang kuah secukupnya, taburi daun bawang dan sledri. Beri telur rebus.
- Bisa disantap bersama nasi putih bila suka. Selamat mencoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
