Lagi mencari inspirasi resep soto ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Sederhana memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Sederhana:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam
- Gunakan 1 bungkus kecil soun
- Gunakan 2 butir telur rebus (saya skip)
- Ambil Secukupnya kerupuk keriting
- Ambil 500 ml air
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt kaldu penyedap
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan Cemplung:
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam, sobek pinggirnya
- Sediakan Bahan Sambal:
- Siapkan 8 cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih kecil
- Sediakan 1/4 sdt kaldu penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Sederhana:
- Rebus dada ayam kurleb 15 menit, angkat dan tiriskan ayam
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus
- Tambahkan bumbu cemplung, lanjutkan menumis hingga wangi
- Tambahkan air, masukkan ayam, aduk dan masak hingga mendidih
- Angkat ayam, goreng, lalu suir suir
- Buat sambal soto: rebus semua cabe dan bawang putih, angkat dan tiriskan, tambahkan kaldu penyedap, ulek
- Rendam soun dalam air panas hingga terurai dan lunak, tiriskan
- Sementara itu tambahkan kaldu penyedap, garam dan gula ke kuah soto, koreksi rasa, tambahkan irisan daun bawang, sajikan soto bersama soun, sambal dan kerupuk kriting
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
