Lagi mencari inspirasi resep sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Madura memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Madura:
- Siapkan 480 gr Dada ayam tanpa tulang
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt Jahe bubuk
- Ambil 1 sdt Bawang Putih bubuk
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm mentega/margarin
- Gunakan Bumbu kacang :
- Gunakan 200 gr Kacang tanah sangrai
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah Cabai merah
- Gunakan 1/4 keping gula merah
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk lemon
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
Cara membuat Sate Ayam Madura:
- Siapkan bahan. Potong dadu dada ayam sesuai selera. Bubuhi bumbu marinasi, aduk rata lalu simpan di kulkas 30 menit agar bumbu meresap. Sambil menyiapkan arang untuk pembakaran.
- Siapkan bahan bumbu kacang. Haluskan. Tambahkan air secukupnya.
- Ambil ayam yg sudah di marinasi, tusukkan ayam ke tusuk sate. Lakukan sampai habis. Bisa juga bikin sate dari sayur potong. Lalu bakar hingga matang
- Sajikan dengan bumbu kacang yg sudah di encerkan dan potongan jeruk lemon
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
