Anda sedang mencari ide resep sop patin tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop patin tomat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop patin tomat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop patin tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop patin tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Patin Tomat menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Patin Tomat:
- Siapkan 1 ekor ikan patin (600 gr)
- Siapkan bumbu iris:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat (blender)
- Sediakan 1 ruas besar jahe dikeprak
- Gunakan 1 batang sereh dikeprak
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 10 cabe rawit merah (5 ikut blender bareng tomat)
- Siapkan 1 sdm saus tomat (tambahanku)
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang
Cara menyiapkan Sop Patin Tomat:
- Siapkan bahan2, ikan patin kucuri dengan jeruk nipis, diamkan 15mnt lalu cuci bersih
- Tumis bawang, jahe, sereh dan daun2 hingga harum, lalu beri sedikit air dan masukkan cabe, tomat blender
- Tambahkan bumbu dan saos tomat, biarkan mendidih lalu masukkan ikan patin, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap pd ikan, jangan lupa test rasa… taburi irisan daun bawang
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop patin tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
