Lagi mencari inspirasi resep 146. lodeh bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 146. lodeh bumbu iris yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 146. lodeh bumbu iris, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 146. lodeh bumbu iris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 146. lodeh bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 146. Lodeh Bumbu Iris menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 146. Lodeh Bumbu Iris:
- Sediakan Sayuran
- Sediakan 1/2 buah jagung manis
- Sediakan 1 buah terong ungu ukuran sedang
- Ambil 1 ikat kecil kacang panjang
- Gunakan 2 genggam daun katuk
- Sediakan Bahan Pelengkap lain
- Ambil 1 buah tahu, potong dadu, goreng ½ matang
- Ambil 1/2 papan tempe ukuran sedang, potong dadu, goreng ½ matang
- Sediakan 800-1000 ml air
- Ambil 65 ml santan
- Sediakan 1 sdm gula pasir (manis sesuai selera)
- Gunakan 1,5 sdm garam (atur keasinan)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu tumis
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 buah cabe hijau besar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2-3 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat 146. Lodeh Bumbu Iris:
- Siapkan bahan. - Cuci bersih sayuran dan potong².
- Rajang duo bawang merah dan trio cabe - Panaskan minyak (langsung di panci) tumis duo bawang, daun salam juga daun jeruk hingga harum. Masukkan cabe tumis sebentar
- Masukkan air tunggu hingga mendidih, masukkan jagung tunggu hingga ½ matang, masukkan terong dan kacang panjang tunggu hingga ½ matang
- Masukkan santan, udang papeh, garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa - Sambil diaduk masukkan daun katuk, aduk terus hingga benar² mendidih - Matikan kompor siap
- Siap disajikan selagi hangat
- Selamat mencoba 💜
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 146. Lodeh Bumbu Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
