Kerapu Kuah Tauco
Kerapu Kuah Tauco

Lagi mencari ide resep kerapu kuah tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerapu kuah tauco yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerapu kuah tauco, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerapu kuah tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerapu kuah tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kerapu Kuah Tauco memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerapu Kuah Tauco:
  1. Siapkan 2 ekor ikan kerapu, bersihkan lalu potong 2 dan goreng
  2. Sediakan 8 buah tahu pong/tahu coklat, potong 4
  3. Siapkan 1 sdt garam
  4. Ambil 1 sdt gula pasir
  5. Siapkan Sejumput merica bubuk
  6. Sediakan 1 sdm kecap asin (optional)
  7. Siapkan 3 sdm kecap manis
  8. Siapkan 2 sdm tauco
  9. Ambil 600 ml air
  10. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  11. Siapkan Bumbu-bumbu :
  12. Ambil 5 siung bawang putih, iris tipis
  13. Sediakan Sejempol jahe, geprek lalu iris tipis
  14. Ambil 1 buah cabe merah tanjung jumbo, buang bijinya lalu iris tipis
Langkah-langkah menyiapkan Kerapu Kuah Tauco:
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan cabe dan tauco, aduk-aduk hingga cabe layu
  3. Tuang air, kecap manis dan kecap asin. Beri garam dan gula pasir. Biarkan hingga mendidih
  4. Masukkan ikan dan tahu pong (saya pindahkan kepanci). Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerapu Kuah Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!