Tumis Oncom Kemangi
Tumis Oncom Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep tumis oncom kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis oncom kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis oncom kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis oncom kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis oncom kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Oncom Kemangi menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Oncom Kemangi:
  1. Ambil 2 papan oncom, potong dadu kecil
  2. Sediakan 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
  3. Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis
  4. Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis
  5. Gunakan 4 buah cabe merah, iris bulat tipis
  6. Sediakan 4 buah cabe rawit, iris bulat tipis
  7. Siapkan 1 buah tomat, potong dadu
  8. Siapkan 3 lembar daun bawang, iris tipis
  9. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
  10. Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Oncom Kemangi:
  1. Siapkan semua bahan, iris dan potong seperti petunjuk diatas atau gambar. Untuk banyaknya cabe, sesuai selera.
  2. Panaskan secukupnya minyak pada wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  3. Masukkan cabe dan tomat, tumis hingga tomat hampir hancur.
  4. Masukkan oncom. Aduk hingga bumbu tumisan tercamour merata, kemudian tambahkan air sedikit agar bumbu meresap dan oncom tidak menjadi terlalu kering. Beri gula dan garam secukupnya. Test rasa.
  5. Bila oncom sudah menjadi lembek (tapi jangan hancur), masukkan daun kemangi, aduk sebentar saja, lalu matikan kompor. Tumis oncom siap dinikmati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis oncom kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!